Albié Foie Gras Producteurs de foie gras dans le Périgord noir

Horaires

Ouvert

  • Lundi 08:00 - 18:00
  • Mardi 08:00 - 18:00
  • Mercredi 08:00 - 18:00
  • Jeudi 08:00 - 18:00
  • Vendredi 08:00 - 18:00
  • Samedi 09:00 - 12:00
  • Dimanche Fermé

Ferme à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Périgord Noir

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    • Fondée dans les années 60 à Marquay, en plein cœur du Périgord noir, la maison Albié foie gras est crée par Mme Huberte Albié, pour être rejoint dans les années 90 par son Fils Philippe.

      Ensemble et avec l’aide une équipe engagée à leur côté, ils font de la conception de conserves fines leur spécialité. Régulièrement primée, reconnue par leurs clients la maison Albié se fait alors un nom en Périgord.

      Depuis 2012 la troisième génération de la famille est arrivée avec Quentin. Toujours avec une équipe locale et expérimentée, depuis plus de 20 ans la maison Albié associe savoir faire et nouveautés.
      En effet nous travaillons les recettes de nos anciens, avec les mêmes outils, en y apportant une légère touche de nouveauté. La maison Albié s’engage et met en œuvre tout son savoir faire pour vous proposer l’excellence. Une démarche engagée qui se traduit par une sélection rigoureuse de nos matières premières. Nous travaillons depuis maintenant plus de 60 ans le Canard gras du Périgord, le « mulard » élevé pendant 14 semaines avec un engraissement traditionnel en parc au maïs grain jaune. Depuis les années 60 vous pouvez nous retrouver toute l’année sur les marchés de plein air du Périgord noir :

      • Sarlat le mercredi et le samedi matin place de la mairie à coté du marché couvert « église st Marie »
      • Cénac le mardi matin
      • St Cyprien le dimanche matin

      Egalement présent depuis 2002 sous le marché couvert de Sarlat « Eglise st Marie » ouvert tous les matins d’avril à Octobre et les mardis, mercredis, vendredis et samedis matins de novembre à mars.

      Nous vous accueillons également dans notre boutique attenante à la conserverie aux Eyzies de tayac toute l’année du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00 et le samedi de 8h00 à 12h00 ainsi que sur notre site internet www.albie-foiegras.fr livraison toute l’année conserves et produits frais.

      Ancrée aux Eyzies de Tayac, capitale mondiale de la préhistoire, notre équipe reste unie autour d’une même passion et met un point d’honneur au travail bien fait dans le respect de la qualité et de l’authenticité.

  • English

Avis des voyageurs Albié Foie Gras

4.6 sur 5 131 avis

  • Sylvie Guérin

    1 sur 5 Avis publié par Sylvie Guérin le 04/10/2024

    C'est dommage que ça soit ma faute ! Je ne suis pas aigrie contrairement à ce que vous pensez. J'aurais bien essayé vos produits mais je n'en ai plus envie

  • SEBASTIEN SEGUIER

    5 sur 5 Avis publié par SEBASTIEN SEGUIER le 13/10/2024

    Des produits de grande qualité, des plats cuisinés préparés avec amour par une super équipe, Quentin et Emilie deux patrons d’une gentillesse et d’une générosité rares… bref un petit bijou d’entreprise au cœur du Périgord à découvrir obligatoirement ❤️❤️

  • Hadrien Lausson

    5 sur 5 Avis publié par Hadrien Lausson le 12/08/2024

    Pomme de terre sarladaise et magret de canard (servis au camping d'à côté). Une dinguerie. Ils savent le cuisiner à la perfection. J'aurais bien voulu ramener d'autres produits, mais j'étais en randonnée.

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Albié Foie Gras

Adresse

4 route du Sorcier
24620 Les Eyzies

Coordonnées GPS

44° 56'18.42"N, 1° 0'15.58"E

Itinéraire vers ce lieu

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