Le Pré Vert Visites et Dégustations à Razac de Saussignac

Le Domaine le Pré Vert, une un vignoble à visiter au cœur de la Dordogne

Yasuko et Guillaume sont deux vignerons passionnés, installés à Razac-de-Saussignac à 20 minutes de Bergerac en Dordogne. Sur un domaine de 9 hectares, ils travaillent le raisin de la culture à la vinification avec des valeurs respectueuses de l’environnement. Leur méthode est écologique avec l’utilisation d’engrais verts et de moutons pour le pâturage, sur un vignoble à flanc de coteaux où tout est fait pour relancer la biodiversité. Leurs vins d’appellation Vin de Pays du Périgord ou Vin de France sont tout en fraîcheur et en souplesse, reflétant l’empreinte du millésime. Vin rouge, vin blanc ou vin rosé, ils sont tous certifiés bio avec une culture en biodynamie pour limiter les entrants dans leur production. Passez la porte de leur cave, un petit trésor œnologique où déguster de délicieux raisins vinifiés. En 2020, ils ont même élaboré un vin orange issu du cépage sémillon, dont les baies ont été macérées pendant plusieurs semaines. Venez trinquer, c’est ouvert toute l’année !

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