Nommad's Une cuisine au voyage gustatif à Bourdeilles

LE RENDEZ-VOUS DES EPICURIENS AU CŒUR DU PÉRIGORD VERT

Nommad’s se présente comme un gentil trublion de la cuisine. Petit bistrot situé dans le magnifique village médiéval de Bourdeilles, à quelques chevauchées de Brantôme, il propose une cuisine nomade, inspirée du monde.

Partant du principe que toutes les cuisines sont créatives, la carte du Nommad’s s’amuse à revisiter les classiques locaux en y apportant sa touche d’exotisme. Un foie gras aux algues pour commencer, un croustillant de canard aux parfums d’Asie pour poursuivre et une crème brûlée aux épices pour terminer sont quelques-unes des propositions gourmandes.

Les influences culinaires sont multiples, de l’Asie à l’Amérique du Sud en passant par l’Afrique, l’Inde et l’Europe avec comme maître-mot : la fraîcheur et le fait-maison.

Venir au Nommad’s c’est oser un voyage gustatif !

ART’ABLE

Si la cuisine est une invitation au dépaysement des papilles, la décoration intérieure du restaurant en est une autre pour les yeux et les amateurs d’art.

Les œuvres originales de Jérôme Fabre, propriétaire des lieux, ornent chacun des murs du Nommad’s.

Aquarelles dépeignant l’humain, l’instant, l’ici et l’ailleurs, elles sont le reflet de convictions et valeurs personnelles.

DANS LE JARDIN DE NOMMAD’S

À l’ombre des tilleuls, au pied de l’église, venez découvrir la carte des vins, locaux, mais pas que, bien sûr ! Et profiter d’un véritable moment au calme et au vert !