Cocottes et Popotes : Restaurant de cuisine locale

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A deux pas de l’aire d’autoroute de la sortie de Boulazac, Saint-Laurent-sur-Manoir, se trouve un restaurant qui vaut le tour et le détour ! Cocottes et Popotes a ouvert début 2022 avec en préambule, une simple envie : faire de la cuisine locale, avec des produits frais, de saison et de provenance directe des petits producteurs locaux. Une localisation pratique, un grand parking, une salle lumineuse et agréablement décorée, mais le clou du spectacle, c’est dans l’assiette et pour les papilles. On vous laisse découvrir la recette d’un moment convivial, pour un repas en famille, une réunion d’entreprise avec repas de groupe, en passant, mais on est certains que vous y reviendrez !

Photos © Guide du Périgord

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Un restaurant de cuisine locale à Boulazac

Cocottes et Popotes est né début 2022, c’est un restaurant qui propose une carte de style bistrot chic avec des classiques (salades généreuses, hamburgers gourmands, viandes savoureuses …) mais tout à la sauce locale. Ici, on mange de la truite, oui mais de Borrèze ! En provenance d’une petite pisciculture à taille humaine. Il en va de même pour les viandes, qui sont d’arrivage local, car nous avons de très bons producteurs en Périgord … Pourquoi aller chercher plus loin ? Frites maisons, découpées et préparées le jour-même, salades, fromages (de la Fromagerie des Croquants à Saint-Cyprien), pain frais du Fournil d’Antonne (à quelques kilomètres), glaces artisanales, vins locaux (entre le Vin de Bergerac Duras et le Bordelais, on ne manque pas de bonnes références).

Une autre adresse à découvrir, si vous aimez l'ambiance chaleureuse pub, Le Bureau à Boulazac !

La truite de Borrèze et le Pain frais du Fournil d'Antonne

Le fromage de la Fromagerie des Croquants, la Charcuterie de Vaux

Le restaurant, récemment rénové, offre un bel espace pour s’attabler à l’intérieur. La décoration de style industriel est rehaussée par de larges baies vitrées, qui donnent sur un espace engazonné et végétalisé. Une grande terrasse s’ouvre aux beaux jours, pour profiter des rayons du soleil. Vous n’êtes pas loin de l’autoroute, c’est un endroit idéal pour faire une pause sur la route de Bordeaux à Paris, Toulouse. Nous sommes également à quelques minutes de Périgueux, sur la route entre la Capitale du Périgord Blanc et le Périgord Vert et le Périgord Noir. Cocottes et Popotes est un restaurant tenu en famille, par des habitués de la restauration. On y ressent tout le professionnalisme et la sincère envie de bien recevoir. L’ambiance est chaleureuse et décontractée, mais on sait aussi mettre les petits plats dans les grands, pour des repas de groupes ou d’entreprises. Dans cette zone commerciale, des hôtels d’affaires et un futur centre de congrès offrent d’intéressantes perspectives pour le restaurant qui dispose de 3 belles salles de réunion.

Envie de faire une promenade après ou avant ce délicieux repas ? Découvrez un itinéraire de randonnée surprenant à Trélissac, juste à deux pas du restaurant !

De grandes salles de réunion avec espace extérieur

Sur les murs, vous apprécierez des affiches et plaques de marques anciennes, mais aussi de superbes photos de vues aériennes du Périgord, de quoi vous plonger dans l’ambiance et apprécier d’autant plus ce qui vous attend dans l’assiette. En cuisine, une équipe de 9 à 12 personnes vous attend, un chef passionné qui aiment travailler les beaux et bons produits, une cuisine très bien équipée et fonctionnelle. Le restaurant peut accueillir 200 couverts par services, vous n’attendrez pas longtemps avant d’être servis. Je vous recommande les viandes grillées, car si vous êtes amateurs de bonne cuisson, une vraie rôtisserie au charbon de bois (local aussi le charbon, dites donc !) révèlera toute les subtilités de ces viandes d’excellente qualité et très fraiches.

Et si vous alliez découvrir ensuite la jolie ville de Périgueux ? La Capitale du Périgord Blanc, avec sa vieille ville ancienne et sa nature, ses parcs et jardins !

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En cuisine, c'est cuisson au charbon de bois (du Périgord !) ou à la plancha

Cuisine locale du Périgord pour gourmands curieux

Ce que vous apprécierez particulièrement, c’est l’audace de la carte, mêlée à une certaine simplicité, pour faire la part belle aux produits. En semaine le midi, le plat du jour est à un tarif imbattable et disponible en formule avec un café gourmand. Les entrées, salades et plats à la carte sont alléchants. Les amateurs de cuisine de terroir du Périgord y retrouveront les traditionnels Confits de Canard, Enchaud de Porc, salade paysanne … On vous recommande aussi de vous laisser tenter par les plats qui valorisent la cuisson à la rôtisserie et les belles pièces. Nous avons craqué pour une Côte de Cochon, moelleuse et généreuse, accompagnée de frites maison, ainsi qu’une étonnante Croquiflette avec un émincé de poulet du Périgord, du fenouil braisé, de la tomme de noix fondante, le tout en petite cocotte. Les burgers sont très gourmands, avec un poulet (de vrais morceaux !) pané parfaitement croquant et tendre à la fois. La truite flattera les papilles des amateurs de poissons, le camembert rôti accompagné de charcuterie locale de la Maison Vaux Sarladaise n’a rien à envier au reste de la carte … Les plats changent environ tous les mois, car Cocottes et Popotes a une clientèle aussi locale que ses produits, qui revient souvent !

On prend de la hauteur ! En route pour la visite exclusive des toits de la cathédrale Saint-Front de Périgueux ! Réservez vite pour en profiter vous aussi !

Côte de Cochon et salade de Poulet Pané

Glaces artisanales et Tarte au citron meringuée

Le soir (et aussi en journée bien sûr), optez pour une planche entre amis, à l’heure de l’apéro, attablez-vous en terrasse ou sur l’estrade à l’entrée (dans les fauteuils confortables). Planches de charcuterie et de fromages, saucisson … Nous n’avons pas encore parlé des desserts ! Ils sont tous faits maison, simples et bien exécutés. Les tiramisus sont fondants, les tartelettes au citron meringuées sont bien acidulées et croquantes, les glaces artisanales sont onctueuses et le café gourmand, juste parfait !

Toute l’équipe de Cocottes et Popotes vous attend du lundi au samedi, pour le déjeuner et le diner. Pensez à réserver si vous êtes nombreux ou que vous souhaitez un emplacement spécifique.

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